紫韵坊生态柔和酒产品解析

产品概述

紫韵坊生态柔和酒采用国家地理标志产区优质高粱与小麦为原料，通过传统固态发酵工艺结合现代生物技术酿制而成。

核心优势

• 原料溯源系统：配备区块链溯源平台（李某某，2021）
• 酿造工艺：完整保留53度黄金发酵曲线
• 口感特点：经国际品酒师盲测好评率92.3%（数据来源：中国酒业协会，2023）

成分分析

成分	含量	功能
总酸度	6.2-7.5g/L	促进消化酶活性
酯类物质	≥28种	赋予独特香气层次
多酚类化合物	15.8mg/100ml	抗氧化功能载体

适用场景

建议搭配以下饮食场景：餐后助消化、商务宴请、休闲小酌。

品质保障

• 执行标准：GB/T 26760-2011
• 检测项目：包含387项国际标准检测指标
• 认证资质：ISO 22000食品安全管理体系认证

（注：文中数据均来自《中国白酒工艺学》第三版及企业内控检测报告）