月老抽签98产品使用指南
一、产品概述
月老抽签98是由传统发酵工艺与现代食品科技结合研发的调味品，适用于中式烹饪的酱油类调料。其核心特点在于
1. 主要成分
- 大豆蛋白（≥68%）
- 小麦麸皮（15%）
- 天然糖分（来自发酵过程）
- 食品级防腐剂（脱氢醋酸钠）
2. 制作工艺
采用"三段式发酵"技术（见《中国调味品标准汇编》GB/T 19777-2011）
二、使用方法
- 腌制肉类：500g食材搭配20ml酱油，冷藏腌制6-12小时
- 炒菜调味：每500ml油热后加入10ml酱油
- 炖煮增鲜：烹饪前加入，每1000ml液体添加15ml
3. 注意事项
- 开封后需冷藏保存（≤4℃）
- 保质期未满但出现悬浮物可过滤后使用
- 孕妇及免疫系统疾病患者慎用
三、规格与价格
| 规格 | 容量 | 参考价 |
|---|---|---|
| 家庭装 | 500ml | ¥39.8 |
| 餐饮装 | 10L | ¥1280 |
4. 适用场景
- 红烧类菜肴
- 卤制菜品
- 腌制海鲜